Feeding Manager

Domaća nutella

Unrated

Prep 0m · Cook 0m · Serves 0

Ingredients

  • 240 g lješnjaci (pola lješnjaka pola badema)
  • 1/4 žličice vanilijev ekstrakt
  • 1/4 šalice kakao
  • 1/3 šalice šećer
  • 1/4 žličice sol
  • 1/2 šalice mlijeko

Instructions

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. Pecite lješnjake na plehu 6-8 minuta dok ne postanu zlatno smeđi i mirišljavi.
  3. Uklonite koru s pečenih lješnjaka tako da ih umotate u čistu kuhinjsku krpu i nježno ih trljate.
  4. Izmiksajte lješnjake u procesoru hrane 3-5 minuta dok ne postanu glatki i ne počnu ispuštati ulje.
  5. Dodajte suhe sastojke: kakao, šećer, sol i vaniljev ekstrakt. Nastavite miksati još 1-2 minute.
  6. Dodajte mlijeko postupno dok mikser radi, po malo, dok smjesa ne postane glatka i kremasta želje konzistencije.
  7. Prebacite gotovu Nutellu u čistu staklenu posudu. Može se čuvati na sobnoj temperaturi do tjedan dana.