Instructions

1. Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju i držite je toplom.
2. Pripremite sastojke: narežite pilećа prsa na kockice veličine 2-3 cm, crvenu papriku narežite na trakice, a chilli papričice sitno nasjeckajte.
3. Zagrijte wok na jakoj vatri 1-2 minute. Dodajte suncokretovo ulje i pričekajte da se dobro zagrije (30 sekundi).
4. Ispržite piletinu: dodajte kockice pilećih prsa u vruć wok. Začinite solju i paprom. Pržite 5-6 minuta, povremeno miješajući, dok meso ne porumeni sa svih strana. Izvadite piletinu na tanjur.
5. Dodajte malo svježeg ulja u wok. Ubacite trakice crvene paprike i dinštajte ih 2-3 minute na srednjoj vatri.
6. Dodajte malo vode (2-3 žlice) kako paprike ne bi zagorjele. Nastavite dinštati dok voda potpuno ne ispari.
7. Dodajte chilli papričice i dinštajte još 1 minutu zajedno s crvenom paprikom.
8. Vratite piletinu u wok. Brzo sve promiješajte (30 sekundi do 1 minute) da se okusi spoje.
9. Poslužite odmah s kuhanom rižom. Po želji prelijte s malo soy umaka.