Instructions

1. Pripremite smjesu: U većoj zdjeli pomiješajte sva jaja, mlijeko i jogurt (ako ga koristite). Dodajte sol po ukusu.
2. Dodajte suhe sastojke: Dodajte prašak za pecivo i kukuruznu palentu. Sve dobro promiješajte žicom za miješanje dok smjesa ne postane glatka i bez grudica. Ne koristite mikser.
3. Dodajte sir i ulje: Umiješajte naribani sir i 2 žlice ulja. Smjesa treba biti tekuća, slična smjesi za palačinke.
4. Pripremite tepsiju: Zagrijte pećnicu na 200°C. Tepsiju dobro namastite uljem.
5. Pecite: Izlijte smjesu u pripremljenu tepsiju. Pecite 30 minuta ili dok razljevuša ne porumeni i ne postane zlatno-smeđa. Na pola vremena pecenja promjesati.
6. Poslužite: Ostavite da se malo ohladi, narežite na 6 porcija i poslužite toplu.