Juha od graška
Prep 5m · Cook 15m · Serves 4
Ingredients
- 400 g smrznuti grašak
- 100 g smrznuti špinat
- 1 l vode ili povrtnog temeljca
- 1 žličica svježe naribani đumbir
- 1 žlica maslinovo ulje
- sol i papar - po ukusu
- opcionalno: 50 ml vrhnje za kuhanje za kremastiju teksturu
Instructions
- Stavite smrznuti grasak i špinat u lonac i nalijte toliko vode da sastojci budu prekriveni.
- Dodajte đumbir i začinite po ukusu (sol, papar).
- Kuhajte na srednjoj vatri 10-15 minuta, dok grasak ne omekša.
- Skinite lonac s vatre i ostavite da se malo ohladi (2-3 minute).
- Prelijte sastojke u blender i miksirajte 1-2 minute do glatke, kremaste teksture.
- Vratite juhu u lonac i po potrebi podgrijte prije posluživanja.