Bowl s crvenim kupusom i puretinom

Unrated

Prep 10m · Cook 30m · Serves 2

Ingredients

  • crvena paprika
  • edamame
  • sol
  • papar
  • chili
  • crveni kupus
  • feta sir
  • pureća prsa
  • maslinovo ulje
  • limun

Instructions

  1. Pripremite pureća prsa: Narežite pureća prsa na kockice veličine zalogaja.
  2. Narežite papriku: Crvenu papriku narežite na kockice ili trakice.
  3. Prepržite meso i papriku: Na zagrijanoj tavi sa malo maslinovog ulja prepržite pureća prsa i papriku na srednjoj vatri 8-10 minuta, dok meso ne porumeni sa svih strana. Dodajte chilli prema ukusu.
  4. Skuhajte edame: Istovremeno skuhajte edame prema uputama na pakiranju (obično 3-5 minuta u ključaloj vodi). Ocijedite.
  5. Pripremite kupus: Crveni kupus tanko narežite na trakice i stavite u zdjelu za serviranje.
  6. Začinite kupus: Kupus posolite, popaprite, prelijte maslinovim uljem i iscjedite sok od limuna. Dobro promiješajte.
  7. Složite bowl: Na kupus dodajte prepržena pureća prsa s paprikom i kuhani edame.
  8. Završite jelo: Sve začinite feta sirom narezanim na kockice ili namrvljenim.