Instructions

1. Pomiješajte suhe sastojke: U većoj zdjeli pomiješajte obje vrste zobenih pahuljica, sol, vaniliju, cimet, kakao i nasjeckane bademe ili ljesnjake.
2. Pripremite tekuće sastojke: U manjoj posudi ili loncu rastopite kokosovo ulje na laganoj vatri (oko 1-2 minute). Dodajte med i miješajte dok se ne sjedini s uljem.
3. Spojite sastojke: Prelijte suhu smjesu tekućom smjesom meda i ulja. Dobro promiješajte žlicom ili rukama dok sve pahuljice ne budu ravnomjerno preljepljene.
4. Rasporedite na pleh: Obložite pleh papirom za pečenje. Istresite smjesu na pleh i ravnomjerno je raširite u tanji sloj.
5. Pecite: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C s ventilatorom 15 minuta. Nakon 7-8 minuta izvadite pleh i promiješajte granolu kako bi se ravnomjerno zapekla i ne bi zagorjela.
6. Ohladite: Izvadite pleh iz pećnice i ostavite granolu da se potpuno ohladi (oko 20-30 minuta). Tijekom hlađenja će postati hrskavija.
7. Dodajte dodatke (opcionalno): Nakon hlađenja po želji umiješajte kokosove čips ili komadice tamne čokolade.
8. Čuvanje: Pohranite u staklenu posudu s poklopcem. Granola se može čuvati do mjesec dana.