Jednostavna peciva
Prep 0m · Cook 0m · Serves 0
Ingredients
- 500 g bezglutensko brašno (npr. Mix B od Schär)
- 1 paketić suhog kvasca
- 350 ml topla voda
- prstohvat soli
- 20 ml ulje
Instructions
- Pripremite tijesto: U veliku posudu stavite 500 g gluten free brašna, 1 paketić suhog kvasca, prstohvat soli, 20 ml ulja i 350 ml tople vode.
- Miješajte: Dobro izmiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatko, ujednačeno tijesto (približno 5 minuta).
- Oblikujte peciva: Podijelite tijesto na jednake dijelove (6-8 komada). Rukama formirajte okrugle pecive.
- Pripremite za dizanje: Posložite oblikovana peciva na papir za pečenje, ostavljajući razmak između njih. Pokrijte ih čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se dižu približno 30 minuta na toplom mjestu.
- Zagrijte pećnicu: Dok se peciva dižu, zagrijte pećnicu na 200°C (ili 180°C sa ventilacijom).
- Pecite: Kada su se peciva vidno uvećala, stavite ih u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta dok ne porumene.
- Ohlađivanje: Izvadite peciva iz pećnice i pustite ih da se potpuno ohlade na rešetki.