Ražnjići od piletine na roštilju
Prep 0m · Cook 0m · Serves 0
Ingredients
- 600 g pileća prsa
- sol
- papar
- ulje
- crvena paprika
- panceta
- tikvice
- grančica svježeg ružmarina
- gljive
Instructions
- Pripremite piletinu: Narežite pilećih prsa na veće kocke (približno 3-4 cm). Posolite, popapriti i prelijte uljem. Dodajte grančicu svježeg ruzmarina i dobro promiješajte.
- Marinirajte: Pokrijte posudu i stavite u hladnjak na 30 minuta da se meso marinira.
- Pripremite štapiće: Ako koristite drvene ražnjiće, namočite ih u vodi nekoliko minuta kako se ne bi zagorjeli tijekom pečenja.
- Pripremite povrće: Narežite crvenu papriku, tikvice i gljive na komade slične veličine kao piletina. Pancetu narežite na veće komade.
- Nanižite ražnjiće: Na svaki ražnjić naizmjenično nanižite paprike, pilećeg mesa, pancete, gljiva i tikvica. Možete prilagoditi redoslijed i sastojke prema želji.
- Pečenje: Pečite na roštilju ili u tavi za roštilj 10-15 minuta, povremeno okrećući, dok piletina ne dobije zlatno-smeđu boju i ne bude potpuno pečena iznutra.