Ražnjići od piletine na roštilju

Unrated

Prep 0m · Cook 0m · Serves 0

Ingredients

  • 600 g pileća prsa
  • sol
  • papar
  • ulje
  • crvena paprika
  • panceta
  • tikvice
  • grančica svježeg ružmarina
  • gljive

Instructions

  1. Pripremite piletinu: Narežite pilećih prsa na veće kocke (približno 3-4 cm). Posolite, popapriti i prelijte uljem. Dodajte grančicu svježeg ruzmarina i dobro promiješajte.
  2. Marinirajte: Pokrijte posudu i stavite u hladnjak na 30 minuta da se meso marinira.
  3. Pripremite štapiće: Ako koristite drvene ražnjiće, namočite ih u vodi nekoliko minuta kako se ne bi zagorjeli tijekom pečenja.
  4. Pripremite povrće: Narežite crvenu papriku, tikvice i gljive na komade slične veličine kao piletina. Pancetu narežite na veće komade.
  5. Nanižite ražnjiće: Na svaki ražnjić naizmjenično nanižite paprike, pilećeg mesa, pancete, gljiva i tikvica. Možete prilagoditi redoslijed i sastojke prema želji.
  6. Pečenje: Pečite na roštilju ili u tavi za roštilj 10-15 minuta, povremeno okrećući, dok piletina ne dobije zlatno-smeđu boju i ne bude potpuno pečena iznutra.